Vitamine - Essenzielle Bausteine

Die Wichtigkeit von Vitaminen

Vitamine sind Nährstoffe, die unser Körper in kleinsten Mengen benötigt, um ordnungsgemäß zu funktionieren. Sie spielen eine Schlüsselrolle in zahlreichen Stoffwechselprozessen und sind lebensnotwendig.

Sie sind essenziell und werden vom Körper gebraucht um optimal zu funktionieren. Obwohl sie in geringen Mengen benötigt werden, sind sie für viele wichtige biologische Prozesse unverzichtbar.

Wie sind Vitamine unterteilt?

Es gibt 13 essenzielle Vitamine, die in zwei Kategorien eingeteilt sind: Wasserlösliche und fettlösliche Vitamine. Wasserlösliche Vitamine, wie Vitamin C und die B-Vitamine, werden leicht im Körper absorbiert und ausgeschieden. Fettlösliche Vitamine, wie Vitamine A, D, E und K, werden in den Fettzellen des Körpers gespeichert und brauchen Fett, um absorbiert zu werden.

Es gibt 13 essentielle Vitamine

Wasserlösliche und fettlösliche Vitamine wo ist der Unterschied?

Wasserlösliche und fettlösliche Vitamine unterscheiden sich hauptsächlich in der Art und Weise, wie sie im Körper aufgenommen, transportiert, gespeichert und ausgeschieden werden.

wasserlösliche Vitamine:

Wasserlösliche Vitamine sind diejenigen Vitamine, die in Wasser löslich sind. Dazu gehören Vitamin C und die acht B-Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12). Diese Vitamine werden direkt in den Blutkreislauf aufgenommen und zu den Zellen transportiert, wo sie benötigt werden. Überschüssige Mengen an wasserlöslichen Vitaminen werden durch den Urin aus dem Körper ausgeschieden. Da der Körper diese Vitamine nicht speichern kann, ist eine regelmäßige Zufuhr durch die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel wichtig, um einen Mangel zu vermeiden.

fettlösliche Vitamine:

Fettlösliche Vitamine hingegen, zu denen Vitamin A, D, E und K gehören, benötigen Fett, um aufgenommen zu werden. Sie werden im Darm mit Hilfe von Fetten aufgenommen und über das Lymphsystem in den Blutkreislauf transportiert. Überschüssige Mengen an fettlöslichen Vitaminen werden im Fettgewebe und in der Leber gespeichert. Daher sind sie weniger wahrscheinlich als wasserlösliche Vitamine Mangelerscheinungen zu verursachen, können aber toxisch werden, wenn sie in übermäßigen Mengen aufgenommen werden, da der Körper sie nicht so einfach ausscheiden kann.

Es ist wichtig zu beachten, dass sowohl wasserlösliche als auch fettlösliche Vitamine für die Gesundheit und das Wohlbefinden unerlässlich sind. Eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von Lebensmitteln enthält, kann dazu beitragen, dass Sie ausreichende Mengen an beiden Arten von Vitaminen erhalten

Vitamine als natürliche Nahrungsergänzungsmittel

In bestimmten Situationen, wie bei spezifischen Ernährungsbedürfnissen, während der Schwangerschaft oder in bestimmten Lebensphasen, kann die Ergänzung mit Vitaminen notwendig sein, obwohl eine ausgewogene Ernährung die meisten Vitaminanforderungen decken sollte.

Der Körper kann ein paar wenige Vitamine auch selbst herstellen

Vitamine, die vom Körper synthetisiert werden können

Einige Vitamine können vom Körper selbst hergestellt werden. Dazu gehören Vitamin D, das mit Hilfe von Sonnenlicht synthetisiert wird, und Vitamin K und Biotin (Vitamin B7), die von Bakterien im Darm produziert werden.

Es gibt nur wenige Vitamine, die der menschliche Körper selbst herstellen kann. Im Folgenden erklärn wir, wie diese Vitamine synthetisiert werden.

Vitamin D: Der Körper kann Vitamin D synthetisieren, wenn die Haut dem Sonnenlicht, insbesondere der ultravioletten B (UVB) Strahlung, ausgesetzt ist. In der Haut wird eine Chemikalie namens 7-Dehydrocholesterin durch die UVB-Strahlung in Prävitamin D3 umgewandelt, das dann in Vitamin D3 (Cholecalciferol) umgewandelt wird. Dieses Vitamin D3 wird dann in der Leber und den Nieren in seine aktive Form (Calcitriol) umgewandelt, die für den Calcium- und Phosphathaushalt im Körper wichtig ist.

Vitamin K und Biotin (Vitamin B7): Bestimmte Bakterien im Darm können Vitamin K und Biotin produzieren. Diese Vitamine werden dann durch den Darm absorbiert und vom Körper genutzt. Vitamin K spielt eine Schlüsselrolle bei der Blutgerinnung, während Biotin wichtig für den Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten ist.

Niacin (Vitamin B3): Der menschliche Körper kann Niacin aus der Aminosäure Tryptophan synthetisieren, die in vielen Proteinen enthalten ist. Diese Synthese erfordert jedoch die Anwesenheit anderer Vitamine und Mineralien, insbesondere Vitamin B6, also ist es wichtig, dass eine ausreichende Menge dieser Nährstoffe vorhanden ist.

Es ist wichtig zu beachten, dass, obwohl der Körper einige Vitamine synthetisieren kann, eine ausgewogene und gesunde Ernährung immer noch der beste Weg ist, um sicherzustellen, dass Sie alle notwendigen Vitamine erhalten


Vielen Dank für dein Interesse und fürs lesen.
Liebe Grüße dein Ingo

Über den Autor:

Ich heiße Ingo und interessiere mich schon seit über 20 Jahren leidenschaftlich für alles was mit dem Thema "Gesundheit" zu tun hat. Mein Wissen und meine Erfahrung als Unternehmer, angehender Ernährungsberater und Autor von Ratgebern und Blog-Beiträgen gebe ich gerne an Interessierte weiter. Zahlreiche Kunden konnten schon von dem Wissen profitieren und ihre Ziele leichter erreichen.


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