Vitamin K2 spielt eine wesentliche Rolle in unserer Gesundheit
Vitamin K2 ist ein essenzieller Nährstoff, das in verschiedenen Formen vorkommt, insbesondere als Menachinon (MK-7). Es ist ein wichtiger Nährstoff, der eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des menschlichen Körpers spielt. Es ist ein fettlösliches Vitamin, das der Körper in begrenztem Umfang selbst herstellen kann, vor allem durch bakterielle Fermentation im Darm. Es ist bekannt für seine Rolle bei der Blutgerinnung und spielt auch eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit unserer Knochen und Arterien.
Die Rolle von Vitamin K2
Eine der Hauptaufgaben von Vitamin K2 ist die Regulierung von Calcium im Körper. Es hilft dabei, Calcium in die Knochen und Zähne zu transportieren und verhindert gleichzeitig, dass Calcium sich in den Arterien und anderen Geweben ablagert. Dies ist besonders wichtig für die Verhütung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Osteoporose.
Wie der Körper Vitamin K2 herstellt
Der menschliche Körper kann Vitamin K2 nicht in ausreichenden Mengen selbst produzieren. Deshalb müssen wir es hauptsächlich durch unsere Ernährung aufnehmen. Es kommt hauptsächlich in fermentierten Lebensmitteln und einigen tierischen Produkten vor. Interessanterweise produzieren auch bestimmte Bakterien in unserem Darm Vitamin K2, aber es ist noch nicht eindeutig geklärt, wie viel dieses Vitamin von uns tatsächlich absorbiert und genutzt wird.
Zusammenspiel mit anderen Nährstoffen
Vitamin K2 arbeitet eng mit Calcium, Magnesium und Vitamin D3 zusammen für die Aufnahme von Calcium aus der Nahrung und die Absorption aus dem Darm in den Blutkreislauf. Vitamin K2 wiederum hilft dabei, Calcium in die Knochen und Zähne zu transportieren und es von unseren Arterien fernzuhalten, wodurch die Knochengesundheit verbessert und das Risiko von Arteriosklerose verringert wird. Magnesium spielt ebenfalls eine wichtige Rolle in diesem Prozess. Es unterstützt diesen Prozess, indem es an der Aktivierung von Vitamin D beteiligt ist und hilft, ein Gleichgewicht von Calcium im Körper zu erhalten.
Das Calcium-Paradoxon
Das Calcium-Paradoxon bezieht sich auf das Phänomen, dass Menschen, die mehr Calcium zu sich nehmen, paradoxerweise ein höheres Risiko für Knochenbrüche und Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufweisen. Dies liegt daran, dass ohne ausreichend Vitamin K2 und Vitamin D3 das Calcium nicht effektiv in die Knochen transportiert wird und stattdessen in den Arterien abgelagert werden kann. Dies unterstreicht die Wichtigkeit eines ausgewogenen Verzehrs von Calcium zusammen mit Vitamin D3 und K2.
Um das Calcium-Paradoxon zu vermeiden, ist es daher wichtig, nicht nur auf eine ausreichende Calciumzufuhr zu achten, sondern insgesamt auf eine ausreichende Zufuhr von Calcium, Vitamin K2, D3 und Magnesium.
Vielen Dank für dein Interesse und fürs lesen.
Liebe Grüße dein Ingo
Über den Autor:
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Quellen:
- The Role of Vitamin K in Soft-Tissue Calcification - PubMed
- Vitamin K: Double Bonds beyond Coagulation Insights into Differences ... - PubMed
- Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D - PubMed
